近日，第十一屆中國奶業(yè)大會暨2020中國奶業(yè)展覽會在河北省石家莊市圓滿落幕。作為行業(yè)規(guī)模和影響翹楚的會議和展覽，大會設有“國際奶業(yè)可持續(xù)發(fā)展高峰論壇”、“奶牛群體遺傳改良技術論壇”、“全基因組選擇技術在奶牛育種上的應用”等十余個專題論壇，同期展覽面積7萬平方米，展商500余家，展覽涵蓋遺傳育種、奶牛養(yǎng)殖等奶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈各個環(huán)節(jié)，為行業(yè)提供交流、合作、貿(mào)易平臺的同時，也向業(yè)界交出一份成績驕人的答卷，凸顯了中國奶業(yè)的輝煌歷程。
2019年，全國奶類產(chǎn)量3297.6萬噸，同比增長3.8%。乳制品產(chǎn)量2719.4萬噸，同比增長5.6%。全國奶牛規(guī)模養(yǎng)殖比例達到64%，同比提高3個百分點。全國荷斯坦奶牛平均單產(chǎn)超過7.8噸，同比增長400公斤。在疫情的沖擊下，
2020年上半年，全國生鮮乳產(chǎn)量1431萬噸，同比增長7.9%，前八個月全行業(yè)實現(xiàn)了營業(yè)收入2700多億元，同比增長5.7%，是少數(shù)實現(xiàn)增長的行業(yè)之一。
畜牧發(fā)展，良種為先。放眼整個畜牧行業(yè)，無論是雞、豬，還是牛羊，要想不斷發(fā)展壯大，首先要抓育種環(huán)節(jié)。在畜牧從業(yè)者中，“種”就是畜牧業(yè)的芯片，數(shù)據(jù)顯示，在影響奶牛生產(chǎn)性能的優(yōu)良種牛、飼料營養(yǎng)、疾病防治等諸多因素中，“種”即遺傳的貢獻率達到40%，奶牛遺傳改良計劃對促進我國奶業(yè)發(fā)展至關重要。此次中國奶業(yè)大會開篇多個論壇深度聚焦遺傳育種相關內(nèi)容，足見遺傳育種對于奶業(yè)乃至中國畜牧業(yè)的重要性。
為破解奶牛產(chǎn)業(yè)育種之痛，2008年，農(nóng)業(yè)部辦公廳率先印發(fā)了《中國奶牛群體遺傳改良計劃（2008—2020年）》的通知。而全國生豬遺傳改良計劃則于次年發(fā)布，全國肉牛遺傳改良計劃則于2011年發(fā)布，2020年正值奶牛遺傳改良計劃實施的收官之年，那么，我國奶牛遺傳改良計劃完成的如何？對于廣大牛人來說，肉牛“芯片”又進展如何？又將如何影響中國牛業(yè)發(fā)展呢？
奶牛遺傳改良計劃持續(xù)進階
1985年，第一個中國奶牛品種—“中國黑白花奶?！蓖ㄟ^國家審定，1992年更名為“中國荷斯坦?！?。該品種是由國外引進的荷斯坦牛，經(jīng)純種繁育以及與地方黃牛進行雜交并長期選育而成。2006年，中國荷斯坦純種牛及雜交改良牛已成為我國奶牛的主要品種，但仍面臨奶牛單產(chǎn)水平低、生產(chǎn)性能測定工作滯后等問題。在《中國奶牛群體遺傳改良計劃（2008—2020年）》發(fā)布的大背景下，歷經(jīng)12年的奮進發(fā)展，中國奶業(yè)基本構(gòu)建了奶牛遺傳改良技術體系，奶牛品種登記、生產(chǎn)性能測定、人工授精技術等基礎性工作切實開展，良種覆蓋率顯著提高，牛群遺傳水平、健康狀況等得到提升完善，綜合生產(chǎn)能力增強。
在此次大會奶牛群體遺傳改良技術論壇上，《2020中國奶牛群體遺傳改良數(shù)據(jù)報告》正式發(fā)布。報告數(shù)據(jù)顯示，2019年，我國累計開展奶牛品種登記183.2萬頭、體型鑒定40.9萬頭、生產(chǎn)性能測定380.4萬頭、青年公牛聯(lián)合后裔測定2494頭、驗證公牛3236頭，核心群規(guī)模達6400余頭。全國奶牛群體生產(chǎn)水平得到顯著提高，2019年全國奶牛成母牛平均年單產(chǎn)達到7800千克，較2008年增加3000千克，基本實現(xiàn)了奶牛群體遺傳改良計劃的總體目標。
會上，中國奶業(yè)協(xié)會育種專業(yè)委員會、中國農(nóng)業(yè)大學動物科技學院、張勝利教授指出，當前，我國奶牛群體良種推廣技術水平不斷提升。奶牛人工授精技術普及率超過95%；國產(chǎn)冷凍精液質(zhì)量合格率達到99.4%；性控凍精、胚胎移植技術在良種擴繁中不斷推廣應用；奶牛科學選種選配技術日益受到重視，良種推廣模式不斷創(chuàng)新。但奶牛育種基礎性工作薄弱、奶牛繁育新技術應用相對滯后、奶牛種業(yè)整體競爭力不強等問題也逐漸彰顯，如生產(chǎn)性能測定參測比例低、數(shù)據(jù)質(zhì)量不高；奶牛性控和胚胎擴繁等繁育技術研發(fā)力度不足；聯(lián)合育種機制相對松散，凍精質(zhì)量監(jiān)管體系不完善等。
對此，在新一輪的奶牛群體遺傳改良計劃中，要以提升奶牛種業(yè)核心競爭力為總目標，聚焦奶牛種源自主培育，對標奶業(yè)發(fā)達國家，優(yōu)化完善奶牛良種繁育體系，夯實基礎性工作，加快現(xiàn)代育種技術創(chuàng)新與應用，建立以市場需求為導向、企業(yè)為主體、產(chǎn)學研深度融合的技術創(chuàng)新體系，培育具有國際競爭力的奶牛種業(yè)企業(yè)，為實現(xiàn)奶業(yè)振興提供有力支撐。張勝利教授指出，奶牛群體遺傳改良要充分利用現(xiàn)代生物技術，完善我國奶牛良種繁育技術體系，提高良種培育和供種能力，提高養(yǎng)殖效益；充分利用核心育種群資源優(yōu)勢，開展自主培育種牛，提高奶牛種業(yè)市場競爭力；而且基因組時代仍然需要性能測定(DHI)和后裔測定體系等，要注重數(shù)據(jù)積累，Data
is Power！
肉牛遺傳改良計劃仍在路上
我國肉牛遺傳改良起步于上世紀60年代，幾十年來，我國利用引進的西門塔爾、夏洛來、安格斯、利木贊等品種，與地方牛品種雜交選育，培育了包括中國西門塔爾牛、新疆褐牛、三河牛等兼用品種和夏南牛、延黃牛、遼育白牛等3個專門化肉牛新品種，而且我國地方牛種資源多，長期以來，國家在保護地方品種資源方面做了大量的工作，為開展肉牛遺傳改良奠定了良好基礎。
但相較奶牛遺傳改良計劃的推進，《全國肉牛遺傳改良計劃（2011-2025年）》于2011年發(fā)布，文件指出，經(jīng)過多年的實踐和探索，我國肉牛遺傳改良雖然取得了一些成績，但無論是與肉牛業(yè)發(fā)達國家相比，還是與我國肉牛產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級要求相比，仍然存在遺傳改良的基礎工作薄弱、缺乏雜交改良規(guī)劃等突出問題。
根據(jù)該計劃，到2025年要培育5-8個肉牛新品種，品種登記覆蓋到主要品種，實現(xiàn)全部肉牛種公牛的生產(chǎn)性能測定和遺傳評估，青年公牛后裔測定率達到50%以上，引進品種采精公牛自給率達到80%以上，冷凍精液基本普及推廣，肉牛屠宰胴體重提高15%-20%，奠定肉牛業(yè)發(fā)展的優(yōu)良種源基礎。
當前，全國肉牛遺傳改良計劃仍然在路上。作為博雅控股集團旗下畜牧良種快繁生物育種技術公司,
力牧生物（原博裕力牧）自2016年成立以來，一直專注于肉牛、奶牛遺傳改良工作，并在國內(nèi)與天津畜牧獸醫(yī)研究所合作建立了全球遺傳育種值高排名的荷斯坦、純血和牛、安格斯牛的核心種群，力牧生物（原博裕力牧）自主研發(fā)的活體采卵(OPU)-體外受精(IVF)-胚胎移植(ET)技術體系，囊胚率、胚胎受孕率達到商業(yè)化水平。
目前，力牧生物（原博裕力牧）承擔了天津市種業(yè)重大專項,申報及獲批的技術發(fā)明專利近三十項,并向內(nèi)蒙、吉林、河南、河北、山東等地的養(yǎng)殖企業(yè)持續(xù)輸出優(yōu)質(zhì)胚胎、凍精、犢牛等產(chǎn)品以及良種快繁技術服務。在畜牧良種培育及擴繁領域，力牧生物（原博裕力牧）愿攜更多合作伙伴為中國奶業(yè)振興、肉牛業(yè)快速發(fā)展貢獻更多力量。
2020年已過四分之三，即將迎來2021年，2021年是"十四五"規(guī)劃開局之年，在此期間，我們更應抓緊戰(zhàn)略機遇，以種質(zhì)提升助推中國畜牧業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。
