背景信息
魯西黃牛以其肉質(zhì)鮮美而聞名于世，是被農(nóng)業(yè)部列入第一批畜禽保護名錄的珍貴地方畜禽資源。其原為役用品種，在其發(fā)展歷史上為廣大農(nóng)民的生產(chǎn)生活作出了巨大貢獻，創(chuàng)造了歷史的輝煌。但是隨著社會的進步和經(jīng)濟的不斷發(fā)展，特別是隨著農(nóng)業(yè)機械化程度的不斷提高，人們不再依賴黃牛進行農(nóng)田耕作，它的用途從原來的以使役為主變?yōu)槿庥脼橹?，而作為肉用牛魯黃牛雖具有許多優(yōu)點，但同國外專門的肉用品種牛相比其生產(chǎn)周期長、產(chǎn)肉率低，養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益不如養(yǎng)雜交牛高，從而影響了魯西黃牛群體的發(fā)展。
山東省梁山縣位于魯西黃牛中心產(chǎn)區(qū)，具有特殊地理優(yōu)勢、資源優(yōu)勢和多年形成的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。2012年8月，梁山縣獲得農(nóng)業(yè)部頒發(fā)魯西黃牛《農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記證書》。據(jù)梁山縣2020年畜牧業(yè)年報統(tǒng)計數(shù)據(jù)，梁山縣存欄牛114985頭，其中肉牛104480頭，標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模化水平逐年提升。但魯西黃牛存欄量不足1000頭，數(shù)量堪比“大熊貓”珍貴。
近日，中國畜牧業(yè)協(xié)會牛業(yè)分會會長許尚忠、天津力牧生物科技有限公司總經(jīng)理郭春明博士等受邀前往山東省梁山縣調(diào)研魯西黃牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。郭春明博士陪同許尚忠會長先后到菱花畜牧、興聯(lián)畜牧、天康畜牧、科龍畜牧、魯西肥牛體驗店，重點考察了魯西黃牛保種、肉牛育肥模式、魯西黃牛品牌運作情況，許尚忠會長針對各個企業(yè)實際情況給出指導(dǎo)。
許尚忠會長一行參觀走訪當(dāng)?shù)佤斘鼽S牛保種企業(yè)
許尚忠會長在調(diào)研時表示，他在完成西門塔爾牛引進中國實現(xiàn)國際品種國內(nèi)化的基礎(chǔ)上，一直致力于國內(nèi)品種國際化的宏愿目標(biāo)。他認(rèn)為，處于黃河沖擊平原地帶形成的地方品種“魯西黃?！笔亲罹哂虚_發(fā)高檔牛肉打造國內(nèi)國際牛肉品牌的肉牛品種。而“十四五”規(guī)劃中提出國內(nèi)大循環(huán)為主體、國內(nèi)國際雙循環(huán)相互促進的新發(fā)展格局和國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，為魯西黃牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來了新的機遇。
許尚忠會長一行參觀走訪當(dāng)?shù)仄髽I(yè)
天津力牧生物科技有限公司總經(jīng)理郭春明博士建議，為了達(dá)到魯西黃?？焖贁U繁，可實施開展借腹生子工程，利用胚胎移植技術(shù)，用奶牛的肚子代孕生出魯西黃牛，從而達(dá)到迅速擴繁。
胚胎移植示意圖
作為一家專注于遺傳改良、良種快繁的生物育種技術(shù)公司，力牧生物（原博裕力牧）擁有活體采卵(OPU)-體外受精(IVF)-胚胎移植(ET)集成技術(shù)體系，以及完善的體內(nèi)、外胚胎生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)范和質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)，申報及授權(quán)的發(fā)明專利有30余項，覆蓋?？寺〖夹g(shù)體系、牛胚胎生產(chǎn)技術(shù)體系等方面。在牛胚胎及凍精檢測領(lǐng)域已通過國家認(rèn)可委CNAS認(rèn)證，是國際胚胎移植協(xié)會會員單位，囊胚率、胚胎受孕率達(dá)到商業(yè)化水平，已承擔(dān)多項省部級科技專項，業(yè)務(wù)范圍已覆蓋河北、吉林、內(nèi)蒙、山東、河南、陜西、甘肅等諸多區(qū)域。
胚胎移植也稱受精卵移植，是指將體內(nèi)、外生產(chǎn)的哺乳動物早期胚胎，移植到另一頭同種的生理狀態(tài)相同的雌性動物的生殖道內(nèi)，使之繼續(xù)發(fā)育成為新個體，所以又稱為“借腹懷胎”。其可以充分利用魯西黃牛現(xiàn)有優(yōu)良母畜的繁殖潛力，提高繁殖效率，如通過超數(shù)排卵處理，一次即可獲得多枚胚胎，所以，不論在一次配種后還是從一生來看，都能產(chǎn)生更多的后代，比在自然情況下增加若干倍。而且結(jié)合體內(nèi)、外生產(chǎn)技術(shù)生產(chǎn)的胚胎還可以長期保存，構(gòu)建魯西黃牛的基因庫，從根本上避免絕種風(fēng)險的同時，也為其后續(xù)蓬勃發(fā)展奠定良種基礎(chǔ)。
據(jù)了解，梁山縣現(xiàn)有魯西黃牛遺傳資源保種場2個，分別是山東科龍畜牧產(chǎn)業(yè)有限公司和山東菱花畜牧科技有限公司，分別獲批國家級和省級保種繁育場。為了提高魯西黃牛品牌知名度，梁山縣委、縣政府高度重視，2020年1月，組織成立了魯西黃牛產(chǎn)業(yè)協(xié)會，同年組織成立了宏達(dá)肉牛協(xié)會。2021年，縣委縣政府縣領(lǐng)導(dǎo)分別包保10處畜禽養(yǎng)殖企業(yè)，并成立了魯西黃牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)園推進工作指揮部，全力推進魯西黃牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
梁山縣畜牧發(fā)展中心主任尚繼海表示，梁山縣魯西黃牛產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)比較深厚、優(yōu)勢也很明顯、市場潛力巨大，產(chǎn)業(yè)化發(fā)展勢在必行。相信在胚胎移植等先進生物技術(shù)的助力下，魯西黃牛的保種育種乃至快速擴繁將事半功倍、如虎添翼。
來源：微信公號“魯西黃牛甲天下”，中國食品安全網(wǎng)訊（閆厚民
記者姜洪良），力牧生物編輯整理
