8月初，內(nèi)蒙古科右前旗歸流河林富畜禽養(yǎng)殖專業(yè)合作社陸續(xù)迎來(lái)了一批胚胎移植的西門塔爾犢牛，“這批犢牛生下來(lái)就生龍活虎，而且三代系譜完整，后續(xù)將作為牧場(chǎng)的核心牛群”，合作社負(fù)責(zé)人陳立新表示，“從2018年改放牧養(yǎng)殖為舍飼養(yǎng)殖后，牧場(chǎng)在逐步推進(jìn)遺傳改良工作，規(guī)模也在穩(wěn)步擴(kuò)大，現(xiàn)在養(yǎng)殖規(guī)模已經(jīng)近千頭?！蹦壳?，該合作社已經(jīng)成為當(dāng)?shù)剡h(yuǎn)近聞名的肉牛養(yǎng)殖基地，從去年初步嘗試胚胎移植，到今年又加大規(guī)模完成了近百頭受體母牛的胚胎移植，陳立新對(duì)胚胎移植技術(shù)的信心越來(lái)越足。
放牧到舍飼 嘗到甜頭心里有了底
歸流河鎮(zhèn)位于內(nèi)蒙科爾沁右翼前旗中東部，地處大興安嶺南麓，屬大興安嶺低山丘陵向松嫩平原的過(guò)渡地帶，農(nóng)牧交錯(cuò)，當(dāng)?shù)卮蟛糠洲r(nóng)牧民選擇種養(yǎng)結(jié)合的生產(chǎn)生活方式，陳立新就是其中之一，他談到自己已有近十年畜牧養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)。
“我從2012年開始養(yǎng)牛，最初是養(yǎng)荷斯坦奶牛，2017年旗里推出了鼓勵(lì)肉牛養(yǎng)殖的政策，當(dāng)時(shí)就采購(gòu)了240頭西門塔爾母牛，先是在阿爾山租點(diǎn)放養(yǎng)，但放養(yǎng)的牛只愛生病，長(zhǎng)勢(shì)不好，還容易出現(xiàn)死亡損失。繁殖交配也不好管理，單靠種公牛本交無(wú)法持續(xù)改良犢牛的品質(zhì)，出售犢牛時(shí)價(jià)格也上不去，總體效益不高?！?
在旗里肉牛養(yǎng)殖政策支持及京蒙幫扶資金的對(duì)口幫扶下，從2018年開始，陳立新便開始建立了自己的牧場(chǎng)，從放牧轉(zhuǎn)向舍飼，牧場(chǎng)也逐漸走向規(guī)模化。
“剛開始舍飼時(shí)，我也有些顧慮，也在想這種圈養(yǎng)的模式是否可以成功，但隨著牛只死亡率下降，以及牛只懷胎率、產(chǎn)犢率的提升，我就知道舍飼成功了。在與旗里領(lǐng)導(dǎo)以及其他養(yǎng)殖企業(yè)的交流過(guò)程中，我心里就更有底了?！碧峒吧犸曫B(yǎng)殖的優(yōu)勢(shì)，陳立新滔滔不絕，雖然曾經(jīng)他也認(rèn)為放牧更節(jié)約飼養(yǎng)成本，但實(shí)踐下來(lái)卻發(fā)現(xiàn)并不那么理想，一方面放牧模式對(duì)牛只的營(yíng)養(yǎng)、健康、繁殖管理都相對(duì)粗放，基礎(chǔ)母牛的配種率、產(chǎn)犢率很難提升；另一方面，放牧不利于草場(chǎng)資源保護(hù)，還需要追著牛羊滿山跑，人力、物力成本越來(lái)越高。舍飼的優(yōu)勢(shì)在于能夠?yàn)槟翀?chǎng)建立起統(tǒng)一、精細(xì)化管理的基礎(chǔ)，更有利于牛群整體的遺傳改良，有效管理配種率、產(chǎn)犢率和犢牛成活率。只要提前把飼喂用的草料、青貯備好，控制好成本，舍飼的經(jīng)濟(jì)收益反而要比放牧更高。
堅(jiān)持做改良 養(yǎng)好牛首先要有好“種子”
基于奶牛養(yǎng)殖的經(jīng)驗(yàn)，陳立新深知如果牧場(chǎng)要長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，一定要做遺傳改良，不改良的話牧場(chǎng)發(fā)展的后勁就會(huì)不足，品種也會(huì)逐漸退化。
從放牧-利用公牛本交、到舍飼-利用人工授精進(jìn)行改良，當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶嘗到了牛群品質(zhì)改良的“甜頭”，人工授精能夠使優(yōu)秀種公牛的遺傳潛力得到發(fā)揮，后代的遺傳性能可以逐步提升。但這個(gè)過(guò)程往往需要4代以上、花上10多年的時(shí)間才能夠得到一頭血統(tǒng)相對(duì)較為純種、遺傳性能相對(duì)較為穩(wěn)定的“好?！?。有沒有更快的辦法？旗農(nóng)牧局開展的關(guān)于胚胎移植技術(shù)的培訓(xùn)和推廣工作引起了陳立新的關(guān)注。
胚胎移植也稱“借腹懷胎”，在胚胎生產(chǎn)的時(shí)候，專業(yè)的遺傳育種技術(shù)人員就會(huì)進(jìn)行科學(xué)的選種選配、篩選優(yōu)質(zhì)的胚胎父母系進(jìn)行組合，以確保胚胎同時(shí)具備父系和母系雙方的優(yōu)良生產(chǎn)性能。通過(guò)“借腹懷胎”，原本血統(tǒng)不純的肉牛、甚至是荷斯坦奶牛，也能夠生出擁有卓越遺傳性能的純種西門塔爾牛。這樣牧場(chǎng)便能一步到位獲得優(yōu)良的種畜，通過(guò)2-3年時(shí)間就能夠迅速建立起自己的核心種群。
經(jīng)過(guò)多方面的調(diào)研和考察，陳立新了解到天津力牧生物（原博裕力牧）科技有限公司在這方面布局早，且擁有遺傳性能優(yōu)異的肉牛種質(zhì)資源，商業(yè)化的良種快繁技術(shù)體系，以及完善的質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)，2020年7月，陳立新選擇了力牧生物（原博裕力牧）（原博裕力牧）為其提供優(yōu)質(zhì)純種西門塔爾胚胎及配套的胚胎移植服務(wù)，整體服務(wù)分兩個(gè)階段進(jìn)行，目前牧場(chǎng)已經(jīng)迎來(lái)了第一批次胚胎移植改良后的優(yōu)質(zhì)西門塔爾犢牛，后續(xù)還將有更多優(yōu)質(zhì)犢牛出生。
“以前一頭犢牛賣7-8千，現(xiàn)在人工授精的雜交?？梢再u到1.2-1.3萬(wàn)，通過(guò)胚胎改良出生的純種犢牛則能賣到1.8-2萬(wàn)，一頭?？梢远喃@利近8000元。”陳立新表示。
當(dāng)前，作為當(dāng)?shù)貥?biāo)桿性的肉牛養(yǎng)殖企業(yè)，陳立新經(jīng)常受邀參加業(yè)內(nèi)的交流分享，關(guān)于其肉牛養(yǎng)殖的成功經(jīng)驗(yàn)，他總結(jié)道，“一是改變傳統(tǒng)思維，從粗放的放牧改為舍飼，二是抓遺傳改良，基于胚胎移植的遺傳改良讓我們擁有了具備三代系譜的核心群，我們做到了心中有數(shù)，對(duì)未來(lái)發(fā)展也更有信心了。”
